Руководство по гидропонике: выращивайте зелень круглый год

Гидропоника — это вид беспочвенного садоводства, которым можно заниматься как в помещении, так и на открытом воздухе. Это отличный вариант для людей, у которых мало места для садоводства или его вообще нет, или которые хотят выращивать зелень и овощи круглый год.

Гидропонное садоводство экономит место и требует меньше воды, чем садоводство в почве. Выращивание в воде также означает отсутствие сорняков. При искусственном освещении вы можете выращивать растения на гидропонике круглый год, даже в северных регионах.

Хотя гидропоникой можно выращивать практически все, короткосезонные культуры или культуры, которые не дают плодов, такие как травы и листовая зелень, являются отличным выбором для выращивания в помещении зимой.

Летом клубника, помидоры, огурцы и перец — отличный выбор. Коммерческие производители этих культур все чаще выращивают их гидропонным способом, а не в почве.

Основные компоненты гидропонных систем

Системы выращивания

Простейшие гидропонные системы для использования в домашних условиях относятся к категории гидропоники, называемой “Глубоководная культура”.

• Растения подвешены над резервуаром с водой, а корни свисают в контейнер, где они поглощают воду и питательные вещества.
• Это наиболее распространенный тип гидропонной системы для мелких производителей, и тех кто, выращивающивает растения для собственного использования.
• Она также является наименее дорогостоящей и ее проще всего обслуживать и расширять.

Вы можете приобрести готовые гидропонные системы для выращивания глубоководных культур, или изготовить самостоятельно. Ни чего сложного в этом нет.

Для систем этого типа ваш контейнер для хранения воды и растений может быть таким же простым, как ведро объемом 20 — 25 литров или пластиковый короб для хранения. Для гидропоники подойдет любой контейнер для воды, если он чистый и изготовлен из материала, безопасного для пищевых продуктов (материала, который не вымывает вредные химические вещества в воду).

При выборе контейнера для вашей гидропонной системы учитывайте следующее:

Размер

Размер растений, которые вы хотели бы вырастить, должен определяться размером вашего контейнера. Например, если вы хотите выращивать помидоры гидропонным способом, учитывайте размер кроны зрелого растения томатов и выбирайте контейнер примерно такого же размера.

На упаковке с семенами должно быть указано, насколько большим будет растение.

Если вы хотите выращивать несколько растений в одном контейнере, например, несколько кочанов салата-латука, потребуется контейнер пошире.

Крышка или флотационное устройство

Контейнер в вашей гидропонной системе будет содержать воду и питательные вещества, но что-то должно поддерживать растение.

При использовании ведра наиболее распространенной опорной конструкцией для растений является просто крышка ведра с просверленными в ней отверстиями для растений.

Если у вас нет крышки, другой распространенной практикой является использование экструдированного полистирола (листов изоляции). Вы можете либо положить листы полистирола поверх контейнера, либо поместить их прямо на поверхность воды.

Если вы решите размещать листы непосредственно на воде, рекомендуется предусмотреть дополнительную опору (например, трубы из ПВХ) для удержания листа из полистирола, поскольку растения становятся тяжелее.

Стоимость, эстетическая привлекательность и эффективность использования пространства

Если вы хотите, чтобы ваша гидропонная система выглядела более привлекательно, чем просто ведро, простое решение — соорудить вокруг нее каркас, такой как гидропонный салатный столик.

Если вы планируете расширить свою систему, чтобы использовать несколько контейнеров одновременно, вы можете повысить эффективность использования пространства с помощью регулируемых проволочных полок.

Эти дополнительные факторы не являются необходимыми и увеличат стоимость, но могут сделать вашу установку более эффективной и привлекательной.

Горшки и субстрат

Ключевым компонентом любой гидропонной системы является опорная конструкция для ваших растений.

Наиболее распространенной системой для гидропоники является комбинация сетчатых горшков и субстрата.

• Сетчатый горшок — это просто горшок с отверстиями или щелями по бокам, позволяющими корневой системе достигать питательного раствора внизу.
• Сетчатый горшок должен быть погружен только частично, чтобы развивающиеся корни растения могли получать кислород.
• Сетчатые горшки бывают различных размеров и стилей, подходящих для самых разных систем.

Плюсы и минусы каждого субстрата перечислены в таблице ниже. Независимо от того, какой субстрат вы выберете, замочите его в воде на 24 часа и замените воду перед пересадкой в него рассады. Это помогает удалить грязь и мусор, а в некоторых случаях может удалить остатки, которые могут повлиять на pH вашей системы. Если вы повторно используете свой субстрат, обязательно очистите его и продезинфицируйте перед повторной посадкой, чтобы предотвратить размножение патогенов.
Список субстратов в таблице неполный; новые продукты выпускаются регулярно.

Система net pot нуждается в некоторой поддержке. Самый простой способ сделать это — просверлить отверстия размером с сетчатый горшок в верхней части вашего контейнера. Отверстие должно быть достаточно большим, чтобы в него поместилась большая часть горшка, но достаточно маленьким, чтобы край сетчатого горшка опирался сверху.

Если у вашего контейнера нет крышки, вы можете использовать плиту из экструдированного полистирола (изоляционные плиты) или корзину с широкими выступами. При использовании полистирола поддерживайте доску снизу, добавляя в контейнер трубки из ПВХ. Таким образом, доску можно немного приподнять над уровнем воды, что становится важным по мере того, как начинают развиваться корни растений.

Освещение

Самый простой вариант гидропонного освещения — выращивать растения летом на открытом воздухе. Это отличный вариант для людей, у которых есть доступ к балкону или патио с солнечным освещением.

Для гидропоники в помещении почти всегда необходимо дополнительное освещение. Хотя вы можете добиться успеха при выращивании растений в помещении, если у вас очень солнечное окно, выходящее на южную сторону, зимой вам, вероятно, понадобится искусственное освещение.

Наиболее распространенные типы освещения, доступные мелким производителям, включают светодиодные и люминесцентные лампы. У использования каждого типа есть свои плюсы и минусы.

Независимо от выбранного вами типа освещения, учитывайте следующие факторы:

Красный или синий свет:

Спектр света включает цвета в диапазоне от красного до синего; некоторые лампочки излучают в основном синий свет, некоторые — в основном красный, а другие излучают смесь синего и красного света.

• Хотя баланс синего и красного света лучше всего подходит для роста растений, вам может сойти с рук только синий свет, если вы выращиваете только листовую зелень.
• Свет из красной части светового спектра помогает растениям развивать более толстые стебли, которые необходимы для производства цветов или плодов.
• В экспериментах с салатом-латуком меньшее количество синего света приводит к более мягкому вкусу салата-латука с плоской текстурой; большее количество синего света приводит к более “пряному” салату-латуку с более кудрявой текстурой.

Проверьте технические характеристики вашей лампочки, чтобы узнать, какой тип света она излучает. Лампочки, продаваемые как “белый свет” или “полный спектр”, будут обеспечивать баланс красного и синего света.

Стоимость:

Учтите первоначальную стоимость, а также повседневные затраты на эксплуатацию вашей системы освещения, чтобы определить, стоит ли она того для вас.

Аэрация в гидропонной системе

Пассивная аэрация (метод Кратки)

В пассивной глубоководной системе аэрация обеспечивается воздушным зазором над водой. Вот почему важно погружать сетчатый горшок только наполовину по мере роста рассады, и почему важно сохранять корни погруженными только на 1/3-1/2, когда они начнут развиваться за пределы сетчатого горшка.

Активная аэрация

При использовании одного контейнера аэратор является наиболее распространенным типом аэрационного устройства в гидропонике. Аэратор — это синтетический “камень”, полный пор. Он соединен трубкой с внешним насосом. Насос проталкивает кислород через камень, который благодаря своей пористой структуре выпускает воздух в виде крошечных пузырьков. Они обычно используются в аквариумах и бывают самых разнообразных размеров и форм.

Рассмотрите airstone, если вы выращиваете несколько растений с разной длиной корней в одном контейнере. Если корни одного растения погружены более чем на половину своей длины, чтобы приспособиться к более короткому растению поблизости, аэрация поможет сохранить воду в достаточном количестве кислорода, чтобы предотвратить повреждение растений.

Если у вас много контейнеров, чаще всего используется система глубоководного культивирования с рециркуляцией (DWC). Контейнеры соединены трубками, и большой насос обеспечивает циркуляцию насыщенной кислородом воды между контейнерами и резервуаром. С помощью этого метода вы можете просто уделять внимание балансировке pH и питательных веществ в резервуаре, а не управлять каждым контейнером отдельно.

Вы можете приобрести сборные системы для выращивания в глубокой воде с рециркуляцией в интернет-магазинах и хозяйственных магазинах, но они, как правило, дорогие для садоводов-любителей. На YouTube также есть несколько отличных руководств по созданию своими руками. если вы предпочитаете создавать свои собственные.

Передовые системы глубоководного выращивания

Хотя глубоководное выращивание на сегодняшний день является самой простой гидропонной установкой, это ни в коем случае не единственный вариант. Следующие методы более распространены среди коммерческих производителей, но их можно адаптировать и для систем меньшего масштаба.

Вся приведенная выше информация, касающаяся горшков, субстратов и освещения, по-прежнему применима к этим более совершенным системам. Основным недостатком этих более сложных систем является то, что они зависят от насосов и других механических частей. В случае неисправности (например, отключения электроэнергии) растения не могут получить доступ к воде и могут быстро высохнуть. У крупных производителей обычно есть генераторы в качестве резервного источника питания, но это менее практично для мелких садоводов, занимающихся гидропоникой.

Ниже приводится обзор некоторых наиболее распространенных передовых систем; это неполный список, и у всех этих систем есть свои вариации.

Приливы и отливы:

В системе приливов и отливов растения выращиваются в лотке с субстратом. Вода и питательный раствор находятся в отдельном, но соединенном резервуаре.

• Лоток для выращивания либо имеет пористое дно, и в этом случае он размещается непосредственно над резервуаром для питательных веществ, либо в нем имеется дренаж, который по трубке соединяется обратно с резервуаром.
• Производители используют насосы для перекачки воды из резервуара в лоток, где находятся растения. Затем она медленно стекает через пористый субстрат обратно в резервуар.
• Эти системы доступны в виде готовых блоков. Они продаются онлайн у поставщиков гидропоники и в хозяйственных магазинах.
• Их также можно изготовить дома из основных материалов, таких как ведра, пластиковые контейнеры и сантехнические принадлежности.

Питательная пленка:

В системе с питательной пленкой растения обычно выращиваются в каналах или желобах. Идея аналогична глубоководному выращиванию в том смысле, что к корням имеется постоянный поток воды. Вода постоянно движется и, как правило, довольно мелкая.

• В системах этого типа используется резервуар для воды и питательных веществ (например, большой пластиковый барабан), вода подается в каналы, обычно с помощью труб и насоса.
• Каналы наклонены вниз, чтобы обеспечить поток воды. Когда вода достигает конца, она возвращается в резервуар.
• Их можно приобрести в виде готовых агрегатов или изготовить самостоятельно из переработанных желобов.
• Это эффективная система для крупномасштабных операций, поскольку она позволяет управлять водой и питательным раствором из одного центрального места.

Капельные системы:

Капельные системы очень похожи на технологию создания питательной пленки, но вместо непрерывного потока воды, текущего по желобу или каналу, вода течет по системе шлангов.

• Отверстия в шланге расположены в соответствии с вашими растениями. По сути, это капельный полив.
• Некоторые капельные системы имеют желоб или канал, который позволяет избыточной воде стекать обратно в резервуар, а другие — нет.
• Эта установка становится все более распространенной в высоких туннелях, где фермеры выращивают помидоры и клубнику в длинных трубчатых мешках, наполненных субстратом, таким как кокосовая койра, и используют шланги с отверстиями или каплеуловители непосредственно у основания каждого растения.

Посадка и выбор растений для гидропоники

Выбор растений — ключ к успешному гидропонному садоводству. Чтобы выбрать растение, которое будет успешно использоваться в вашей системе, подумайте, к какому количеству света и тепла у вас будет доступ.

Растения, которые хорошо себя чувствуют в гидропонных системах

Круглый год:

• Салат-латук, зелень и растения семейства Brassica, такие как горчица и капуста, хорошо растут круглый год в гидропонных системах.
• Другая листовая зелень, такая как амарант и швейцарский мангольд, также может быть полезна.
• Ищите семеноводческие компании с сортами, которые, как было определено, хорошо зарекомендовали себя в гидропонных системах.

Летом на открытом воздухе:

• Летом на открытом воздухе гидропоникой можно выращивать практически все. Популярными вариантами являются помидоры, огурцы и клубника.
• Хотя эти растения можно выращивать в помещении с дополнительным теплом и освещением, количество добавляемого тепла и света было бы непомерно высоким для большинства садоводов.
• Если вы решите выращивать эти теплолюбивые растения гидропонным способом, обратите внимание на такие термины, как “хорошо растет в горшках” или “контейнерный сорт” при выборе сорта.

Сажайте семена отдельно, а затем пересаживайте их в гидропонную систему после прорастания.

Выращивание семян в стартовых кубиках

• Вы можете приобрести кубики для закваски растений или заглушки для выращивания онлайн или в некоторых садоводческих магазинах.
• Кубики изготавливаются из таких материалов, как минеральная вата или кокосовая койра, и их можно установить непосредственно в более крупную систему, когда ваши семена прорастут.
• Перед использованием кубики для закваски следует замочить в воде, и они должны оставаться частично погруженными (но не полностью).
• Когда корни пробьются через дно куба, они готовы к пересадке.
• Поскольку разные кубики для закваски изготавливаются из разных материалов, перед началом работы ознакомьтесь с инструкциями на упаковке.

Посадка семян в почву

• Вы также можете использовать почву для горшков и сажать семена так, как вы бы выращивали их для своего сада.
• При таком подходе промойте корни при их пересадке, чтобы удалить остатки почвы.

Точно так же, как при посадке семян для сада, вам понадобится теплая и влажная среда. Вы можете посадить семена в контейнер с крышкой (например, пластиковый контейнер для хранения), который стоит у окна, выходящего на южную сторону. Если у вас нет окна, выходящего на южную сторону, подумайте о покупке нагревательного мата или о том, чтобы выращивать семена под лампами для выращивания.

Подготовка воды для гидропонной системы

При выращивании на гидропонике учитывается три основных фактора качества воды. Все три этих фактора влияют на здоровье растений и легко поддаются корректировке, если уровень воды в вашем аквариуме не соответствует идеальному природному уровню.

pH (кислотность)

Растения лучше всего растут в воде с pH 5,4-7. pH 7 считается “нейтральным”; ниже 7 — кислотный, а выше 7 — основной.

• Если у вас слишком низкий или слишком высокий уровень pH, растения могут быть не в состоянии эффективно использовать питательные вещества, содержащиеся в воде.
• Вы можете протестировать свою воду с помощью тест-полосок для определения рН или тест-бумаги.
• Имейте в виду, что некоторые удобрения (на основе аммония или мочевины) могут подкислять воду в вашей системе, а другие (на основе нитратов) могут сделать ее более щелочной.
• Рекомендуется проверять уровень pH воды, когда она выходит из-под крана, а также после внесения удобрений.

После корректировки исходного питательного раствора проверяйте pH воды каждые несколько недель (коммерческим производителям следует проводить тесты чаще, но вряд ли pH существенно изменится в мелкомасштабной системе).

Если после внесения удобрения pH все еще слишком низкий, вы можете добавить пищевую соду, чтобы сделать его более щелочным. Если он слишком высокий, вы можете добавить серную, фосфорную или лимонную кислоты.

Существуют также коммерческие продукты, предназначенные для гидропонных систем, которые могут повышать или понижать pH вашей воды. Убедитесь, что любой продукт, который вы приобретаете для изменения pH вашей воды, маркирован для использования в пищевых целях.

Щелочность

• Щелочность относится к присутствию бикарбоната в вашей гидропонной воде.
• Высокие концентрации бикарбоната могут повышать pH воды, поэтому значение pH в системах с высокой щелочностью (более 75 частей на миллион) следует проверять более регулярно и при необходимости корректировать.
• Вы также можете снизить щелочность, используя кислые удобрения или добавляя в свою систему такие кислоты, как лимонная, фосфорная или серная кислота или уксус.
• Хотя тестирование на щелочность может быть немного сложным, если у вас “жесткая” вода, которая со временем имеет тенденцию образовывать корку на кранах, предположите, что ваша вода, скорее всего, щелочная.
• Если это вызывает беспокойство, подумайте о приобретении воды для вашей системы; вы можете приобрести воду, отфильтрованную обратным осмосом, в большинстве продуктовых магазинов в емкостях многоразового использования.

Оторвите небольшой кусочек от рулона и окуните его в питательный раствор. Подождите, пока бумага изменит цвет, и сопоставьте цвет с руководством по цветам, чтобы определить свой pH.

Внесение удобрений

Существует 17 питательных веществ, необходимых растениям для правильного роста и развития.

В гидропонной системе растениям естественным образом доступны только углерод, водород и кислород.

Азот, фосфор и калий считаются макроэлементами, потому что растения используют их в больших количествах. Если у вас есть сад на открытом воздухе, вы, вероятно, знакомы с добавлением этих питательных веществ в свой сад с помощью коммерческих удобрений или компоста.

Другие питательные вещества часто не являются проблемой в традиционных почвенных системах садоводства, потому что почва естественным образом содержит многие из этих необходимых питательных веществ. Однако в гидропонике вам необходимо поставлять не только азот, фосфор и калий, но также кальций, магний, серу, марганец, железо, молибден, медь, цинк, бор, хлор и никель.

Хорошей новостью является то, что существует множество готовых удобрений, специально разработанных для гидропоники.

Жидкие и сухие удобрения

Жидкие удобрения, как правило, просты в использовании; вы просто отмеряете рекомендуемое количество (на этикетке указано, сколько добавлять на литр воды) и высыпаете их в воду. Однако из-за их веса и связанных с этим транспортных расходов жидкие удобрения, как правило, стоят дороже.

Сухие удобрения намного дешевле, но иногда продаются в виде многокомпонентных смесей. Например, при заказе сухого удобрения для салата-латука вы можете получить более 3 отдельных мешков, которые вам нужно будет смешивать на месте. Это связано с тем, что различные питательные вещества имеют разный вес и растворимость, поэтому они лучше сохраняются и подвергаются меньшему риску выделения, если их смешать непосредственно перед использованием. Другие сухие удобрения доступны в предварительно смешанной форме.

Обязательно проверяйте этикетки, чтобы убедиться, что у вас есть нужное количество и баланс удобрений.

Определение правильного баланса для каждой культуры

Самое простое решение для обеспечения правильного баланса питательных веществ для вашей конкретной культуры — приобрести гидропонный раствор удобрений, адаптированный к вашей культуре. Например, вы можете приобрести удобрение, специально разработанное для гидропонного салата-латука или для гидропонных томатов.

Прочтите этикетку, чтобы узнать, сколько удобрений на литр рекомендуется для выращиваемой вами культуры, и храните растения с разными потребностями в удобрениях в разных контейнерах.

• Например, если вы выращиваете помидоры и салат-латук, их следует хранить в отдельных контейнерах, поскольку у них разные потребности в питательных веществах.
• Однако, если вы выращиваете салат-латук и капусту, и для каждого из них требуется по одной чайной ложке удобрения на 10 литров, эти растения можно выращивать вместе в одном контейнере.

Техническое обслуживание гидропонной системы

Замена воды

Хотя некоторые публикации по гидропонике рекомендуют подход “поставь и забудь”, при котором воду никогда не меняют, это следует практиковать только для недолговечных культур, таких как салат-латук, урожай которого можно собрать через 6-7 недель.

Если вы планируете выращивать что-то вроде томатов, для которых требуется весь вегетационный период, или траву, которую вы будете собирать постоянно, замена воды в вашей системе помогает укрепить здоровье растений.

Частичная замена и заправка

Все гидропонные системы имеют своего рода резервуар для хранения воды; это может быть просто ведро, или это может быть отдельный резервуар для подачи воды в капельницы и шланги в более сложных моделях гидропоники. В какой-то момент вам потребуется долить эту воду.

Для систем глубоководного выращивания:

• При первой посадке дно вашего горшка и субстрат должны соприкасаться с питательным раствором.
• По мере роста корней и поглощения воды вашими растениями уровень воды в системе глубоководного выращивания будет падать. Это важно для здоровья растений; когда корни начинают развиваться, их не следует полностью погружать в воду. Вместо этого лучше, чтобы воды касалась только половина биомассы корней.
• Как часто вам нужно будет добавлять воду, будет зависеть от того, сколько у вас растений и насколько быстро они растут и используют воду.
• Старайтесь поддерживать достаточное количество воды в вашей системе, чтобы примерно половина корней была погружена в воду.

Для всех типов гидропонных систем:

• Любая вода, добавляемая в систему, должна содержать питательные вещества в рекомендуемой концентрации, указанной на этикетке.
• При добавлении воды обязательно регулярно проверяйте уровень pH и вносите любые необходимые корректировки.

Полная замена

Если вы выращиваете культуры с более длительным сезоном, такие как помидоры, вам необходимо полностью заменить раствор один или два раза. Водные растворы, богатые питательными веществами, склонны к росту водорослей и бактерий, что может быть проблематично для здоровья растений. Это особенно актуально для пассивных систем без аэрации.

• При полной замене воды учитывайте, что любая вода, которую вы сливаете, содержит удобрения. Не сливайте ее в канализацию, вылейте в свой сад или на комнатное растение.
• После слива воды протрите контейнер водой с мылом, тщательно ополоснув.
• Добавьте свежую воду и питательные вещества, заполнив контейнер до такой степени, чтобы корни растения были наполовину погружены в воду.

Борьба с насекомыми в гидропонике

Хотя многие насекомые представляют меньшую проблему в гидропонных системах по сравнению с выращиванием в почве, вы все равно можете столкнуться с насекомыми в какой-то момент при выращивании на гидропонике. Давление насекомых будет зависеть от того, выращиваете вы в помещении или на открытом воздухе.

В наружных системах растения, выращенные на гидропонике, будут защищены от насекомых, обитающих в почве, но восприимчивы к тем же листовым насекомым, что и растения в вашем саду.

В помещении наиболее распространенными насекомыми-вредителями гидропонных систем, как правило, являются очень мелкие насекомые с мягким телом, такие как трипсы, клещи, тля и белокрылки. Если эти насекомые присутствуют, они, как правило, процветают в закрытых помещениях из-за отсутствия естественных врагов и благоприятной среды (теплой и сухой). Эти насекомые быстро размножаются, поэтому, подобно мошкам или плодовым мушкам, которые могут появиться на вашей кухне, однажды появившись, они могут размножаться в изобилии.

Основным инструментом борьбы с насекомыми в гидропонике является санитария

• Убедитесь, что вы не приносите растения с улицы, так как на них могут быть насекомые.
• Если вы приобретаете растения в садовом магазине или питомнике, осмотрите их на наличие насекомых и патогенных микроорганизмов, прежде чем приносить домой.
• Если вы выращиваете рассаду дома, обязательно используйте свежую почву для горшков или растительные кубики, а также чистую пресную воду.
• Начните с чистых контейнеров и оборудования и обязательно опорожняйте систему, очищайте ее и дезинфицируйте в промежутках между посадками.
• Хотя выращивание по поэтапному графику (последовательная посадка) позволяет вам постоянно собирать урожай из вашей системы, может потребоваться собрать все ваши растения и начать все сначала, если давление насекомых станет значительным, чтобы прервать жизненный цикл насекомых.
• Поддерживайте как можно большее расстояние между вашей гидропонной установкой и другими комнатными растениями.

Регулярно проводите поиск насекомых, либо визуально проверяя свои растения, либо используя желтые липкие ловушки. Если какое-то конкретное растение заражено, лучшим подходом к управлению часто является простое удаление его. Для удаления таких насекомых, как мучнистые червецы, клещи или тля, у которых обычно нет крыльев, можно промокнуть листья ватным тампоном или ватной палочкой с разведенным в воде мылом для мытья посуды.

Биологический контроль (добавление полезных насекомых или нематод) обычно используется в коммерческих гидропонных установках. Биоконтроль может подойти для вашей гидропонной системы, если она установлена у вас дома в закрытом помещении. Полезные насекомые также могут размножаться под сетчатыми растениями.

Борьба с болезнями в гидропонных системах

Хотя выращивание в гидропонной системе может защитить ваши растения от многих почвенных патогенов, мы по-прежнему видим множество проблем с болезнями в гидропонике. Некоторыми из наиболее распространенных патогенов, которые мы обнаружили в ходе обследования гидропонных ферм, были мучнистая роса, ложная мучнистая роса и корневые гнили.

Методы профилактики заболеваний являются ключевыми в гидропонике

• Покупайте семена, не подверженные болезням. При сохранении собственных семян сохраняйте семена только со здоровых растений и подумайте о обработке горячей водой перед посадкой.
• Начните с чистых материалов — очищайте и дезинфицируйте все контейнеры, горшки и инструменты между использованиями.
  • Тщательно мойте руки до и во время работы с вашей гидропонной системой.
  • Если вы носите перчатки, не забывайте стирать или менять их при работе с разными растениями, чтобы предотвратить перенос болезнетворных организмов с растения на растение.
• Поддерживайте в зоне выращивания достаточное тепло, особенно во время прорастания.
• Вентиляция является ключевым фактором. Избегайте посадки слишком близко друг к другу, следуя указаниям на упаковке с семенами, как при посадке растений, выращиваемых в вашем саду.
  • Добавление вентилятора к вашей системе также может улучшить вентиляцию.
• Обеспечьте доступ корням кислорода. Если вы добавите в систему слишком много воды, корни не смогут получать кислород и может развиться корневая гниль.
  • Ваши корни всегда должны касаться воды, но не должны быть полностью погружены.
• Регулярно проверяйте состояние ваших растений и удаляйте больные растения.

Обслуживание мелкомасштабной системы NFT

Система Nutrient Film Technique (NFT) легко масштабируется от мелкого до крупного производства, в зависимости от нехватки места. Регулярный мониторинг и техническое обслуживание системы помогут вам выращивать здоровые и товарные культуры.

Настройка

Системы NFT обычно состоят из резервуара для воды и питательных веществ, неглубоких желобов или лотков для растений, насоса для перемещения воды по системе и труб для соединения насоса и лотков. Неглубокие и слегка наклоненные желоба или системы лотков позволяют корням растений получать достаточное количество воды, воздуха и питательных веществ с постоянной скоростью, и все это при циклическом перемешивании смеси в резервуаре.

Какие компоненты необходимы для настройки системы NFT?

• Системы NFT можно приобрести в виде комплектов или собрать самостоятельно. Необходимые детали:
  • Резервуар для хранения питательного раствора.
  • Каналы для распределения раствора.
  • Оросительные линии и излучатели, которые регулируют объем раствора в каждом канале.
  • Дренажная линия для сбора питательного раствора и возврата его в резервуар.
  • Насос для циркуляции питательного раствора.

Сколько места мне нужно для установки системы NFT?

• Размер зависит от площади вашего помещения и требований к товарности культур, которые вы собираетесь выращивать.

Какой тип освещения мне нужен для гидропоники в помещении?

• Для гидропоники в помещении требуется равномерное распределение света на уровне растений, при этом рекомендуется дополнительное освещение независимо от того, расположена система в теплице или нет.
• Для гидропоники в помещении можно использовать дополнительные типы освещения с высокоинтенсивным разрядом (HID), люминесцентные лампы и светодиоды (LED). При выборе освещения учитывайте стоимость и энергоэффективность.

Какие виды сельскохозяйственных культур можно выращивать в этих системах?

• Листовая зелень, такая как руккола, салат-латук, листовая капуста, зелень горчицы, микрозелень, шпинат и швейцарский мангольд, являются подходящими культурами для гидропоники. Они показали хорошую производительность в системах NFT.

Как поддерживаются корни растений в лотках NFT?

• Корни растений могут поддерживаться беспочвенными субстратами, такими как перлит, глинистая галька (камни для выращивания гидротона), специализированная гидропонная пена, пемза, джут, мешковина или каменная вата (rockwool).

Какого типа управления требует эксплуатация системы NFT?

• Гидропонное производство является интенсивным и может требовать ежедневного обслуживания.

Регулярные задачи по техническому обслуживанию:

• Проверьте, работает ли вся сантехника должным образом, включая насосы, каналы для выращивания, дренажные линии и питающие трубки. Увядшие растения могут быть первым признаком того, что что-то работает неправильно, но также могут указывать на проблемы со здоровьем растений.
• Постоянно проверяйте наличие симптомов болезней и вредителей. Листовые части, а также корни следует проверить на наличие признаков дефицита питательных веществ, плесени или корневой гнили (pythium).
• Проверяйте уровень питательного раствора в резервуаре-резервуаре дважды в неделю. Поглощение воды растениями, испарение из окружающей среды или утечки могут привести к потере воды в резервуарах. Если уровень воды упадет ниже уровня насоса, это может привести к повреждению. Поддерживайте емкость на должном уровне.
• Соблюдайте надлежащую санитарию, поддерживая зону выращивания в чистоте и быстро удаляя растительный мусор или больные растения.
• Тестирование источника воды, включая pH и электропроводность (EC), следует проверять еженедельно. Тестирование также следует проводить при добавлении исходной воды в резервуары, например, когда вы доливаете воду из резервуаров из-за испарения.
• Меняйте питательный раствор в резервуаре для воды после каждого цикла выращивания или чаще во время выращивания сельскохозяйственных культур, если рост урожая замедляется.

Управление водными ресурсами гидропоники

Что я должен знать о своем источнике воды, прежде чем готовить питательный раствор?

• Рекомендуется использовать муниципальные источники воды и протестировать исходную воду перед установкой вашей системы NFT.
• Имейте базовые знания о pH (кислотности) и EC (электропроводности) исходной воды, которую вы будете использовать для приготовления питательных растворов. Это поможет узнать, какие корректировки вам нужно будет внести в питательный раствор, чтобы достичь оптимального уровня pH.
• Умягченная вода может вызвать переизбыток соли в вашей системе, а жесткая вода может содержать высокую концентрацию кальция и магния. Эти элементы необходимо контролировать и регулировать во время управления водными ресурсами NFT.
• Дождевая вода содержит бактерии и паразитов и не является безопасным источником воды для листовой зелени.

Что такое EC и почему это важное измерение в системе NFT?

Электропроводность измеряет концентрацию растворенных питательных веществ в растворе. Поскольку питательные вещества добавляются в виде солей удобрения, это измерение является надежным показателем общей концентрации питательного раствора.

• Электропроводность повышается при добавлении питательных веществ в раствор и снижается по мере того, как растения усваивают питательные вещества.
• Избыток питательных веществ в растворе может негативно повлиять на способность растений поглощать воду и вызвать увядание, стресс и задержку роста.
• EC будет варьироваться в зависимости от стадии развития растений в системе. По мере взросления растений устойчивость к высоким уровням EC снижается. Таким образом, системы часто изначально могут иметь высокий уровень EC, но снижение уровня EC по мере роста растений и поглощения ими питательных веществ имеет важное значение для поддержания здоровья ваших растений. Напротив, низкие уровни EC могут указывать на потенциальное снижение роста или дефицит питательных веществ.
• Имейте в виду, измерение EC не указывает на концентрацию отдельных питательных веществ или присутствие микроэлементов.

Как мне определить оптимальный диапазон pH и EC для выращивания моих культур в системе NFT?

• Оптимальный диапазон значений pH и EC зависит от типа культуры.

Как мне изменить pH в резервуаре для питательного раствора?

• Вы можете снизить pH с помощью подкислителя, такого как серная, азотная, лимонная или фосфорная кислота, специально разработанного для использования в гидропонике.
• В нашем исследовании мы использовали ресурсный инструмент AlkCalc, чтобы определить, сколько подкислителя следует добавить, исходя из pH исходной воды. Имейте в виду, что этот ресурс не включает расчеты лимонной кислоты.
• Муниципальные источники воды обычно обрабатываются для достижения нейтрального уровня pH (pH 7), но это не всегда так. Добавление базового раствора от поставщика гидропоники может скорректировать высокую кислотность питательного раствора или, в краткосрочной перспективе, внесение небольшого количества бытовой пищевой соды.

Какие удобрения мне следует использовать?

• Доступно множество вариантов гидропонных удобрений, которые выпускаются в жидкой или гранулированной форме. Используйте то, которое рекомендовано для типа выращиваемой вами культуры.

Каковы плюсы и минусы жидких удобрений по сравнению с гранулированными?

• Жидкие удобрения может быть проще отмерять для приготовления раствора, поскольку они зависят от измерения объема и легче рассеиваются в воде резервуара. Контейнер с жидким концентратом удобрения может быть тяжелым и храниться не так долго, как гранулированный.
• Гранулы, как правило, легче по весу и дешевле. В отличие от жидких удобрений. Если вы используете гранулы, рекомендуется предварительно смешать гранулы с концентрированным раствором удобрения в воде, прежде чем добавлять его в резервуар для воды. Это гарантирует, что все макро- и микроэлементы останутся в растворе и будут полностью доступны растениям. Перемешивание жидкости в резервуаре также поможет гранулам полностью раствориться.

Как часто я должен менять питательный раствор в системе NFT?

• Частота замены питательного раствора зависит от культуры и условий выращивания. Скороспелые культуры, такие как листовая зелень, редко нуждаются в замене питательного раствора, в то время как более скороспелые культуры, такие как помидоры, обычно нуждаются в одной или двух заменах питательного раствора.
• Повышенная температура способствует испарению воды и может способствовать росту водорослей или бактерий в системах NFT. Это создаст необходимость в более частой смене питательного раствора.
• Тестируйте качество воды, чтобы определить оптимальную частоту внесения питательных веществ.
• При замене питательного раствора утилизируйте использованный питательный раствор способом, соответствующим местным рекомендациям по утилизации.

Сколько питательного раствора должно проходить через систему NFT?

• Это зависит от размера вашей системы NFT. В наборах от гидропонных компаний часто указывается расход, соответствующий входящему в комплект водяному насосу.
• Скорость потока через лотки NFT должна быть достаточной для обеспечения регулярного притока воды, но не настолько сильной, чтобы она заглушала корни.

Как я могу предотвратить или очистить рост водорослей в каналах и трубках?

• Примите меры по уменьшению проникновения света в зоны выращивания и резервуар для предотвращения роста водорослей. Это включает использование непрозрачных материалов и использование крышки резервуара.
• Чрезмерное удобрение может вызвать чрезмерный рост водорослей в системе NFT. Это можно уменьшить, используя надлежащий уровень питательных веществ в растворе.
• Тщательная очистка всех участков выращивания теплой водой с мылом с последующей дезинфекцией с использованием пищевого отбеливателя или раствора пероксиуксусной кислоты между циклами выращивания также уменьшит рост водорослей.

Как я могу предотвратить накопление нерастворенных питательных веществ и жесткой воды?

• Поддерживайте рекомендуемый уровень pH раствора. Это ограничивает выпадение кальция и других минералов из питательного раствора.

С какими распространенными вредителями, мне придется бороться при гидропонном производстве?

• Тля, клещи, трипсы, белокрылка и береговая муха — все это распространенные вредители в системах гидропонного производства. Регулярно проводите мероприятия по выявлению вредителей, которые помогут вам опережать нашествия.

Очистка системы NFT

Как мне чистить и дезинфицировать систему NFT между циклами выращивания?

Резервуар, лотки и насосы следует чистить между циклами выращивания культур.

Для очистки резервуара и лотков:

1. Сбрызните водой, чтобы удалить как можно больше растительного мусора.
2. Используйте мыло для мытья посуды и теплую воду для мытья всех поверхностей и компонентов системы. Хорошо промойте.
3. Продезинфицируйте систему либо разбавленным раствором отбеливателя, либо перекисью водорода.
   • После обработки отбеливателем необходим цикл полоскания. Частично заполните резервуар проточной водой и пропустите ее через систему еще в течение 2-3 часов.
   • Дезинфицирующие средства на основе перекиси водорода: На этикетке должно быть указано, что продукт безопасен для поверхностей, контактирующих с пищевыми продуктами.
     • Такие продукты, как ZeroTol 2.0 или Sanidate 5.0 от BioSafe, представляют собой дезинфицирующие средства на основе перекиси водорода и пероксиуксусной кислоты, которые могут использоваться для дезинфекции резервуара и трубопроводов после очистки и включены в список OMRI.
     • Доступны и другие продукты. Внимательно следуйте указаниям на этикетке, включая дозировку и инструкции по СИЗ, время контакта и последующую промывку водой.

Для очистки насоса:

1. Протрите оборудование, чтобы удалить скопившийся растительный мусор или водоросли.
2. Скраб с мылом для мытья посуды и щеткой тщательно очистит все внешние поверхности.
3. Смойте мыло с оборудования и верните его в резервуар для завершения процесса дезинфекции.

Как мне очистить систему NFT во время цикла выращивания?

Для очистки резервуара и насосов:

1. Резервуары и насосы следует чистить между сменами питательного раствора с помощью мощного распылителя.
2. Если нет или недостаточно мощного распылителя, можно использовать чистящую щетку и теплую воду.
3. В это время не рекомендуется использовать отбеливатель, так как при неправильном промывании он может повредить растения.

Для очистки лотков:

1. Лотки нельзя снимать во время цикла выращивания.
2. Соблюдайте правила гигиены и своевременно удаляйте мертвые или больные растения с верхней части лотков.
3. Поверхности лотков с растениями можно протирать влажной тканью.

Что вызывает засорение труб в системе NFT?

Некоторые части системы NFT могут засориться при нормальной работе.

• Растительный мусор и водоросли на корнях могут блокировать небольшие трубки.
• Питательные вещества, выпавшие в осадок из раствора, могут скапливаться в трубке или в насосе.
• Жесткая вода также может вызывать накопление минералов.
• Чрезмерный рост водорослей может привести к засорению труб и впускных отверстий насоса.