Заполнение высокой грядки почвой: 6 шагов к хорошей почве

Цветок прекрасен ровно настолько, насколько красива почва, в которой он укоренился. Да, почва — душа грядки! Давайте рассмотрим, как заполнить высокую грядку землей за шесть шагов. Мы также рассмотрим, почему важна здоровая почва, и поделимся простым рецептом почвенной смеси.

В последнем посте мы работали над созданием формы для наших высоких цветочных клумб. Мы создали приподнятую клумбу, которая будет содержать питательную среду для того, что мы собираемся посадить внутри.

Теперь мы переходим к следующему шагу — заполнению этих грядок и уверенности в том, что мы заранее думаем о том, что в них входит, чтобы настроить нас и наши растения на долгосрочный успех. Красивые цветы — это обещание семени, посаженного в здоровую, живую почву, а это не происходит за одну ночь! Здоровая почва — это процесс, требующий внимания.

В чем разница между грязью, гумусом и почвой?

• Грязь по сути мертва, а почва жива. Если бы вы поместили грязь под микроскоп, она бы не кишела жизнью, как почва, и, скорее всего, не поддерживала бы сад. На первый взгляд, грязь может содержать камни или гальку, песок, ил и глину. Однако в ней не так много того, что содержит «структуру», что демонстрируется ее неспособностью уплотняться или слипаться, когда горсть сжимается вместе. Если вы когда-либо поливали участок своего сада и наблюдали, как вода собирается сверху и едва впитывается, или пытались набрать ее пригоршню, а она просто вываливалась у вас из пальцев, то, скорее всего, вы работаете с грязью, которая лишена какой-либо сбалансированной структуры или гумуса.
• Гумус — это структура, которая образуется в почве из разлагающихся остатков растений и животных с течением времени. Его можно добавлять в сад через компост или органическое вещество, поскольку это одна из форм гумуса. Однако гумус, который образуется со временем в нетронутой почве посредством естественного разложения остатков растений и животных в саду, — это то, что будет продолжать питать садовые растения у их корней в долгосрочной перспективе.
• Почва, с другой стороны, будет содержать смесь песка, ила и глины вместе с здоровой дозой полезных микробов, таких как бактерии, грибки и простейшие, создавая целую подземную экосистему, которая позволит воде и воздуху перемещаться и циркулировать питательные вещества между корневой системой и почвой. Видеть извивающихся червей в вашей почве — отличный знак! Все эти полезные организмы создают пути или связи, которые способствуют разложению, круговороту питательных веществ и, когда они находятся в равновесии, помогают выращивать самые здоровые растения.

По данным Ohio State University Extension, «в чайной ложке почвы больше микробов, чем людей на Земле». То, что мы думаем, что видим, по сравнению с тем, что есть на самом деле, поразительно! Жизнеспособность наших пищевых и растительных систем зависит от здоровой почвы с ее ярким набором жизни, дополняющей структуру почвы и круговорот питательных веществ. На ферме, чтобы поддерживать максимально здоровую почву, мы минимизируем использование роторной обработки и используем многоуровневую систему садоводства и мульчирования. Это лучший способ накормить почву тем, что ей нужно, чтобы она могла снабжать наши растения и их корневые системы структурой, питательными веществами и средой для производства красивых, пышных, обильных фруктов и цветов.

Как стать хорошим распорядителем почвы?

В 1949 году Альдо Леопольд, которого многие считают отцом экологии дикой природы, заявил: «Земля — это не просто почва; это источник энергии, протекающей через цепь почв, растений и животных». Он продолжил: «Когда мы рассматриваем землю как сообщество, к которому мы принадлежим, мы можем начать использовать ее с любовью и уважением».

В наших высоких грядках, которые в этом году для нас в новинку, нам приходится немного адаптировать наши методы, чтобы учитывать приподнятую форму, в которую мы сажаем. Идея, однако, та же самая, и наша цель — поддерживать почву здоровой, активной и живой. Поскольку мы накладываем слои на секции, которые в конечном итоге составят почву, нам нужно будет добавить немного терпения. Создание здоровой почвы — медленный процесс, и он не происходит в одночасье.

В приподнятых грядках мы решили использовать гибрид нескольких процессов формирования почвы для их заполнения. Это комбинация Hügelkultur, Garden of Eden и Lasagna Gardening. Хотя каждый из этих методов несколько отличается, все они имеют общее то, что каждый из них возник из своей среды как решение определенного вопроса или задачи в рамках определенной географии, топографии и/или климата и использовал местные ресурсы, доступные в их соответствующих средах. И также, когда вы будете читать дальше, помните о вашей конкретной ситуации и местности, когда вы решите, что имеет наибольший смысл для вашего места для приподнятой клумбы.

Заполнение высоких грядок

Шаг 1. Покрывать дно или нет?  Некоторые люди предпочитают добавлять слой ландшафтной ткани на дно формы, если они беспокоятся о сорняках, поднимающихся вверх и прорастающих через высокую грядку. Нам было любопытно, и поэтому мы решили попробовать одну грядку с тканью, а другую без, чтобы посмотреть, есть ли какая-либо заметная разница. Грядка с тканью внизу будет нашими овощами, и мы не предвидим проблем с корнями, которые не смогут достичь земли внизу, потому что эта грядка, скорее всего, будет салатом и другими растениями с короткими корнями. Вы также можете положить здесь слой картона, газет или других форм измельченной бумаги, которые создадут буфер и убьют траву внизу. Со временем она разложится и станет активной частью структуры почвы.

Шаг 2. Слой бревен, веток и палок.  Далее мы позаимствовали метод Hügelkultur, основанный на работе Зеппа Хольцера, австрийского фермера, чье использование гниющих бревен составляет основу его высоких грядок в качестве ответа на сток воды вдоль крутых склонов гор, где он занимался фермерством. Его метод был принят пермакультуристами по всему миру как креативный способ создания эффективных высоких грядок, которые будут медленно обогащать почву с течением времени и питать здоровую экосистему для растений и деревьев, которые на ней растут. Для наших целей метод разлагающегося дерева помог нам заполнить основание формы большим количеством палок, гниющей древесины и веток из древесной подстилки вокруг двора и знать, что со временем это добавит к структуре почвы. Почти любая древесина, твердая или мягкая, годится для использования, хотя лучше избегать черного ореха, черной акации и кедров, которые все очень устойчивы к гниению. Со временем добавленная древесина будет медленно разлагаться внутри высокой грядки, повышая плодородие, количество микробов и гумус в вашей почве.

Шаг 3. Добавьте опавшую листву и мульчу. На следующем этапе мы добавили немного опавшей листвы и очень старой мульчи, которая осталась у нас на ферме. Опять же, мы используем то, что у нас есть под рукой, и зная, что куча мульчи была пару лет и уже довольно сильно разложилась, мы чувствовали себя как безопасный наполнитель для использования. Свежая мульча будет вытягивать имеющиеся питательные вещества, чтобы помочь разложить ее, создавая дефицит азота, а не дополнять его, поэтому убедитесь, что если вы добавляете древесную щепу, она уже начала свой процесс разложения. Старая мульча поможет сохранить влагу в грядках и, продолжая разлагаться, также добавит питательные вещества и структуру в почву.

Шаг 4. Добавьте верхний слой почвы или грязь в качестве наполнителя.  В зависимости от глубины ваших грядок вам, возможно, придется добавить еще немного земли или верхнего слоя почвы со своего двора или купленного в местном сельскохозяйственном магазине. Наши грядки имеют высоту 40 см, и поскольку мы сделали их так много сразу, нам потребовалось больше наполнителя. Мы добавили немного земли из кучи, которая у нас была, пока не слишком питательна, но со временем станет более питательной с добавлением и разложением мульчи, компоста и богатой почвы, которые мы добавляем в верхний слой. Важно поливать ее, так как она заполнит воздушные карманы и пространства внутри и между бревнами, палками и мульчей ниже.

Шаг 5. Сверху положите богатую, здоровую почвенную смесь (рецепт ниже).  Здесь мы добавили толстый слой нашей предварительно смешанной почвы, в которой, как мы знаем, наши растения и саженцы процветают. Наша смесь оптимизирована для того, чтобы помочь растениям и их корням быстро укорениться и иметь легкий доступ к питательным веществам по мере необходимости во время укоренения. Ирония здоровой почвенной экосистемы заключается в том, что она в конечном итоге не создана человеком. Хотя мы можем добавить все компоненты, необходимые для обеспечения здоровой структуры почвы, требуется время, вода и тепло, чтобы алхимизировать ингредиенты, которые создают здоровый микробиом в почве и выстраивают пути круговорота питательных веществ, необходимые между корнями растений и микробами ниже. То, что мы здесь предоставляем, является хорошей отправной точкой для укоренения корней, и со временем структура почвы появится.

Шаг 6. Хорошо полейте!  После каждого шага я все это поливаю, чтобы убедиться, что почва улеглась, и мы заполняем все воздушные карманы, которые могут там скрываться. Это особенно важно после последнего добавления почвы и перед тем, как вы начнете сажать.

Простой рецепт почвенной смеси

Наш рецепт почвенной смеси развивался на протяжении многих лет и теперь является довольно стандартным. Мы начинаем выращивать много рассады в этой смеси, и на самом деле все, что мы в конечном итоге пересаживаем, делается с ней, включая домашние растения и наши подвесные корзины. Основные характеристики, которые мы ищем, достаточно плотные, чтобы закрепить корни, но достаточно рыхлые, чтобы пропускать воду и воздух и переносить питательные вещества, и не содержащие семян сорняков и/или болезней. Хотя есть много готовых почвенных смесей, которые вы можете купить в садовом магазине, я всегда ценю то, что знаю, что именно входит в мой рецепт. И доказательством этого является растение и его цветение.

Мы объединяем следующие ингредиенты в сумке, тачке или на большом брезенте в зависимости от того, сколько нам нужно смешать. Сделайте приблизительную оценку всех ингредиентов, а затем смешайте их руками или лопатой. Копайте и не волнуйтесь, пачкаться полезно для здоровья! Затем вы готовы выложить это на верхушку вашей клумбы. Эта смесь обеспечит отличный якорь и богатую питательными веществами среду для корней ваших растений, чтобы они могли в нее вгрызаться.

Соотношения в рецепте составляют 1:1:1 и могут быть увеличены до любого необходимого вам количества.

1. Компост (мы используем 2/3 нашего домашнего компоста и 1/3 компоста из червей или грибов) обеспечивает растения органическими веществами, микробами и необходимыми питательными веществами.
2. Сфагнум или кокосовая койра разлагается медленно и помогает удерживать влагу.
3. Перлит — легкая вулканическая порода, которая увеличивает воздушное пространство и способствует отводу воды.

Браво! Теперь у вас есть приподнятая грядка, которую можно посадить, которая будет продолжать разлагаться и обогащаться, создавая со временем прекрасную почву в добавленных вами слоях и обеспечивая ваши растения и их корневые системы богатой и плодородной основой для закрепления и начала роста. А теперь решите, что именно вы хотите посадить!

В следующем посте вы увидите, как мы выбираем растения и макеты, которые будем использовать для демонстрации наших цветущих красавиц, чтобы они радовали как опылителей, так и людей, посещающих нашу ферму.