Зантедеския (калла): фото, описание, виды и сорта, уход в домашних условиях

Зантедеския – невероятно красивая представительница царства Флоры. Величественные соцветия каллы-зантедескии давно стали классикой. Их красоту подчеркивают крупные листья, напоминающие шелковые щитки. Её нельзя спутать ни с какими другими растениями. Цветущие зантедескии кажутся роскошными живыми букетами в горшках. Но их плотные и яркие покрывала вокруг початков соцветий легко вводят в заблуждение. Ведь такой «крепкой» зантедеския только кажется. Будучи одним из наиболее капризных комнатных растений, зантедеския не любит никаких отклонений от идеальной среды. И предъявляет немало требований даже к простейшему поливу. Как вырастить эффектную зантедескию, в домашних условиях расскажем в нашей статье.

Описание растения зантедеския

Теплолюбивая и влаголюбивая, зантедеския — не совсем обычный представитель Ароидных. Это один из самых знаменитых комнатных красивоцветущих клубневых видов.

Ботаническое название растение получило в честь Джованни Зантедески, выдающегося итальянского ученого XIX века. До сих пор название зантедеский вызывает немало путаниц. Растение раньше так часто переносили из рода в род, что прежние имена — калла, белокрыльник и даже аронник — все еще популярны.

На самом деле калла – это распространенное народное название всех представителей рода, зантедеския – официальное название, а белокрыльник и аронник – близкие родственники каллы, принадлежащие к тому же семейству. Отличить их очень просто: в европейской части нашей страны белокрыльник и аронник растут в открытом грунте, их размеры невелики, а цветы – преимущественно белые. Калла гораздо крупнее, окрас её цветов может быть самым разным, а вырастить её в саду не получится: в северном полушарии зантедеския может быть только горшечной культурой.

Согласно научной классификации род зантедеския (лат. Zantedeschia) относится к семейству ароидные (лат. Araceae) и берет свое начало в Африке. Исторический ареал обитания растения охватывает практически всю территорию континента, включая Центральную и Южную Африку. Примерно с середины 17-го века стараниями садоводов-ботаников калла была распространена и на территории Европы, Англии, Северной и Южной Америки. Сейчас африканскую красавицу можно встретить практически в любом уголке земного шара.

Особенностью рода является характерное строение соцветия. Крепкие, до 80 см высотой, прямые, толстые, обычно зеленые цветоносы заканчиваются желтым початком соцветия. Вокруг него как будто заворачивается воронкой кроющий лист-покрывало – изящный сердцевидный «парус» с абсолютно безупречной формой и оттянуто-подкрученным кончиком. Покрывало, зачастую ошибочно принимаемое за сам цветок, и является основной внешней отличительной чертой зантедескии.

Для зантедеский почти всегда характерно очень продолжительное цветение, хотя сроки всегда меняются в зависимости от условий и ухода. В идеальной среде зантедескии способны цвести с января до мая.

Комнатные зантедескии достигают в высоту от 40 до 80 см. Прикорневые листья у них очень красивы. Крупные, до 45 см в длину при вдвое меньшей ширине, удивительно многочисленные для клубневого растения, идеальной сердцевидной или стреловидной формы, с крупными волнами и цельными краями.

Кроющий лист развивается как продолжение стебля на элегантных черешках до 40 см длиной и первоначально имеет зеленую окраску, всегда насыщен, интенсивен, кажется очень ярким, но по мере развития цветка меняет оттенок в зависимости от вида и сорта растения. На период покоя листья зантедеския теряет.

В естественной природе встречаются каллы с белым, желтым и розовым оттенком покрывала, однако стараниями селекционеров выведено множество гибридных сортов самых разнообразных расцветок.

Сейчас зантедеския распространена практически по всей территории земного шара. Конечно, теплолюбивая красавица не может прижиться в открытом грунте умеренного климата, но зато всегда можно приобрести это элегантное растение в виде букета или горшечной культуры. Цветок пользуется огромным спросом и массово выращивается на продажу в теплицах и оранжереях.

Один из видов каллы отлично акклиматизировался в Австралии и получил статус захватчика за засорение водоотводных каналов и заливных лугов. А в Новой Зеландии растение даже запрещено выращивать и продавать.

Это природное чудо воспевали поэты и писатели, а художники запечатлевали цветок на своих полотнах. На языке цветов зантедеския считалась символом страсти и влечения. Благодаря крупному и оригинальному по форме соцветию зантедеския пользуется популярностью у профессиональных художников-флористов для создания ярких декоративных цветочных украшений.

Прекрасный невинно-белоснежный лепесток соцветия эфиопской каллы великолепно дополняет собой любое свадебное торжество и изящно подчеркивает красоту и женственность белого платья невесты.

Впрочем, иногда бывает, что за иллюзорной беззащитностью скрывается жестокая сущность. Красота южной красавицы обманчива, практически все её части ядовиты. Главная опасность – высокое содержание оксалата кальция и токсичные алкалоиды.

Зантедеския не представляет смертельной угрозы для человека, официально не зарегистрировано ни одного случая отравления с летальным исходом. Однако, вступая в контакт со слизистыми оболочками носа или рта, сок растения способен вызвать зуд, жжение и легкие ожоги, а его попадание внутрь иногда оканчивается раздражением и воспалением желудка и кишечника, а также рвотой и диареей.

Африканский цветок наиболее опасен для некрупных травоядных животных. Так у кролика, неосторожно полакомившегося сочной зеленью, яды, содержащиеся в тканях зантедескии, вызывают гипостезию и паралич.

Тем не менее, молодые листья зантедескии после обработки вполне пригодны в пищу и употребляются некоторыми африканскими племенами для приготовления традиционных блюд, а крупные мясистые корни идут на откорм свиней. Кроме того, ягоды, также содержащие токсичные вещества, служат кормом и не причиняют не малейшего вреда некоторым видам местных птиц.

Коренное население африканского континента отлично знакомо со всеми свойствами прекрасного и коварного растения и умело применяет зантедескию в медицинских целях. Местные целители используют жгучий цветок для лечения артрита, радикулита, ран, фурункулов и укусов насекомых.

Виды и сорта зантедеский

На сегодняшний день в род включено не более десятка видов, но каждый из них используется в качестве декоративной культуры. У многих сортов оригинальным окрасом могут похвастаться и листья, на которых часто сверкают мелкие штрихи и крапинки белого или желтого цветов. Например, изящные штрихи характерны для гибридного сорта Green Goddess.

Зантедеския эфиопская (лат. Zantedeschia aethiopica) – самая известная и распространенная представительница этого рода. Если в цветочном магазине говорят: эфиопский белокрыльник, эфиопская калла или просто калла, не удивляйтесь, скорее всего, речь идет именно про этот вид.

Это растение с крупными листьями, по форме напоминающими вытянутое в длину сердечко или наконечник копья. Побеги собираются в небольшие букеты-кластеры и вместе образовывают довольно густой зеленый ковер. Ширина листа зантедескии эфиопской может достигать 10-25 см, а длина – 15-45 см. Цветок крупный: белое покрывало (его размеры варьируются от 20 до 25 см) формируется вокруг ярко-желтого початка соцветия длиной. Общая высота составляет около 60-100 см.

В естественной среде обитания эта культура предпочитает заболоченные и подтапливаемые территории, охотно заселяя устья ручьев, берега рек и мелководные озера. В комфортных условиях обитания эфиопская калла, в отличие от остальных видов, способна не сбрасывать растительный покров, круглый год оставаясь вечнозеленой.

Эфиопская зантедеския отличается особой неприхотливостью и неплохо прижилась в открытом грунте таких относительно прохладных мест, как Британские острова и северо-западная часть США.

Среди сортов эфиопской зантедескии особой популярностью пользуются:

• «Crowborough» (Кроуборо) – высокие (до 1 м) растения с желтым соцветием-початком, обернутым белоснежным покрывалом.
• «Green Goddess» (Зеленая богиня) – сорт, отличающийся оригинальной расцветкой кроющего листа: темно-зеленые черточки на кремовом поле.

Зантедеския белопятнистая (лат. Zantedeschia albomaculata) еще иногда называют пятнистой каллой. Скорее всего, свое название вид получил за мелкие светлые пятнышки, покрывающие всю пластину листа, и хорошо заметные на яркой зеленой поверхности.

Существует два подвида белопятнистой зантедескии:

• Белопятнистая (var. albomaculata) – отличается нежным желто-розовым оттенком покрывала цветка. Вытянутые стреловидные листья длиной 20-50 см и шириной 6-8 см покрыты светлыми пигментными пятнами.
• Крупноплодная (var. macrocarpa) – выделяется желтой окраской листа-покрывала и некрупными треугольно-копьеобразными листьями длиной 15-20 см и шириной 5-7 см. Поверхность листа усеяна характерными светлыми пятнами.

Зантедеския пахучая (лат. Zantedeschia odorata) внешним обликом сильно напоминает свою распространенную родственницу – эфиопскую каллу. Основным отличием, давшим название виду, является особый запах, немного напоминающий аромат ландыша. Пахучую каллу можно встретить всего лишь в нескольких изолированных местах Южной Африки.

Зантедеския Эллиота (лат. Zantedeschia elliottiana) – прекрасный золотистый цветок с противоречивой историей. По некоторым данным этот вид не природного, а гибридного садового происхождения. Растение названо в честь американского ботаника XIX века Стивена Эллиота. Золотая калла это некрупный кустистый вид, выделяющийся нарядным ярко желтым листом-покрывалом высотой 12-16 см. Листья по форме напоминают чуть зауженные к краю зеленые сердечки диаметром 18-25 см с поверхностью, сплошь покрытой мелкими светлыми пятнами.

Зантедеския Ремана (лат. Zantedeschia rehmannii), она же розовая калла – небольшое кустистое растение, общая высота которого, как правило, составляет 30-50 см. Форма листа-покрывала представляет собой зауженную и стянутую в талии воронку, немного напоминающую изящный бокал для шампанского. Листья – тонкие клинообразные длиной 20-30 см и шириной 3-4 см. Окраска лепестка этого вида может варьироваться от нежно-розовой до темно-бордовой. Цветок назван в честь ботаника Антона Ремана.

Зантедеския Пентлэнда (лат. Zantedeschia pentlandii) – носит имя ирландского натуралиста Жозефа Барклая Пентлэнда. Покрывало соцветия этого вида, как правило, окрашено в нежные кремовые, слоновой кости или желто-зеленые оттенки. Удлиненные клинообразные листья украшены светлыми точками. Этот редкий вид на грани исчезновения и находится под государственной охраной на территории Южно Африканской Республики.

Цветоводы высказывают различные мнения по поводу прихотливости африканской красавицы. Некоторые воспевают невероятную живучесть цветка, другие, напротив, разочарованы капризами растения. Возможно, все дело в разнообразии и количестве сортов. Зантедеския насчитывает около трех сотен известных гибридов, и их количество постоянно растет.

Самые популярные на сегодняшний день гибриды зантедескии это:

• «Memories» (Воспоминания) – оригинальная, фиолетовая снизу, расцветка листьев. На лицевой стороне – округлые белые пятнышки.
• «Picasso» (Пикассо) – невероятно красивый сорт с белым по краям и темно-розовым у основания покрывалом и пёстрыми листьями.
• «Nashville» (Нэшвилл) – эта разновидность имеет противоположную окраску покрывала: розовый оттенок с краю и кремовый в центре.

• «Allure» (Аллюр) – яркие бордовые соцветия.
• «Red Alert» (Красная угроза) – сорт отличается невероятно яркими алыми соцветиями. Листья покрыты контрастными светлыми пятнышками.
• «Odessa» (Одесса) – выразительные темно-бордовые соцветия.

• Серия «Captain»: «Captain Romance» (Капитан Романтика) – кроющий лист у основания окрашен в оранжевый оттенок, с краю – в ярко-розовый. «Captain Reno» (Капитан Рено) – бордовые цветы. «Captain Rosette» (Капитан Розетт) – нежные кремово-розовые соцветия.

• «Pink Mist» (Розовый туман) – оригинальный сорт с ярко-оранжевым соцветием-початком и кремовым покрывалом.
• «Majestic Red» (Красное великолепие) – разновидность, выделяющаяся пламенно-алыми соцветиями.
• «Flamingo» (Фламинго) – нежные оранжевато-розовые цветы.

Условия для выращивания зантедескии

Эффектный африканский цветок, при соблюдении некоторых правил, вполне можно выращивать в домашних условиях. Следует учитывать цикличность жизни растения и создавать комфортные условия для каждой из стадий роста цветка.
Тепло- и светолюбивые, комнатные каллы требуют особого подхода к зимовке. Их можно выкапывать на период покоя и хранить вне почвы. А можно оставлять в горшках, обеспечивая сухой период покоя простой коррекцией ухода. Но условия лучше подбирать внимательнее.

Освещение и размещение

Для зантедеский вне периода цветения подойдет любое достаточно светлое место. Она хорошо себя чувствует на солнечных площадках, в рассеянном освещении и даже полутени, но сильного притенения не вынесет.

Во время роста цветоносов, формирования бутонов и раскрытия цветков калла требует хорошего, яркого освещения без попадания прямых солнечных лучей. Это растение предпочитает 12-часовой световой день. Осенью, зимой и в пасмурную погоду весной зантедескиям лучше устанавливать досветку.

Прямое солнце для зантедеский «противопоказано» даже зимой.

Температурный режим и проветривания

Зантедескии на период покоя (обычно, с октября и до конца декабря) переносят в помещения с температурой около 10-12 градусов, полностью останавливая поливы. Но многие современные гибридные сорта способны «отдохнуть» и при температуре около 16 градусов. После пересадки растения лучше держать в промежуточных условиях, с температурой около 15-16 градусов, после начала роста возвращая их в комнатное тепло.

Весной и летом каллы предпочтут нежаркие места, стабильную температуру от 20 до 22 градусов. Зантедеския Элиота требует холодного периода покоя длительностью 2 месяца, который лучше организовать летом, не нарушая природного цикла растений.

Зантедескию нужно беречь от любых перепадов температур и резких изменений, понижая температуры постепенно. Сквозняков растение не выносит.

Уход за комнатными каллами

Зантедескии не случайно считаются сложными в выращивании растениями. Они очень требовательны к влажности, подкормкам в период активного роста и нуждаются в постоянном внимании.

Поливы и влажность воздуха

Падение или превышение привычной влажности субстрата для зантедеский недопустимы. Почва должна быть постоянно сырой с подсыханием только верха субстрата. В период после цветения полив сокращают до минимальной влажности (1 полив в 7-10 дней). На период покоя полив останавливают полностью.

Для перехода на активную стадию роста комнатные каллы вначале поливают минимальным количеством воды приблизительно 1 раз в неделю. Ориентируются на начало роста новых листьев и побегов, как на сигнал для увеличения полива до обильного.

Поливать зантедескии нужно аккуратно, не замачивая клубень. Для растения можно использовать нижний полив и все методы автополива. Поливают зантедескию теплой мягкой водой.

Зантедескии цветут тем краше, чем выше влажность воздуха, примерно 80-85%. Для них лучше устанавливать увлажнители (приборы или емкости с водой и галькой), летом листья растения можно регулярно опрыскивать теплой водой.

Подкормки и состав удобрений

Удобрения для растения вносят только в жидкой форме. В период покоя зантедескии не подкармливают. В период роста и цветения им нужны усиленные подкормки, позволяющие нормально развиваться огромным листьям и соцветиям.

Для зантедеский предпочтительны еженедельные подкормки с вдвое пониженной концентрацией удобрений или стандартные процедуры 1 раз в 2 недели. Им подойдут удобрения для Ароидных или цветущих растений. Но можно в начале роста вносить комплексные удобрения, а с момента развития цветоносов — калийно-фосфорные.

Обрезка и формирование зантедеский

Сухие, поврежденные, а в период активного роста и цветения желтеющие листья у калл нужно аккуратно обрезать.

У комнатных калл часто обрезают отпрыски для более обильного цветения основного растения.

Пересадка, емкости и субстрат

Пересадку зантедеский можно провести как после отцветания, так и после окончания периода покоя. Каллы выращивают в слабокислом, торфосодержащем, питательном субстрате. Хороший и питательный состав получается при перемешивании трех частей компоста (перегноя) и одной части торфа. Важное требование к получившемуся грунту это свободный обмен воды и кислорода. Также можно использовать специальные субстраты для Ароидных или торфяно-компостные землесмеси.

Для зантедеский важно подобрать устойчивые емкости, ведь при разрастании крупные листья и побеги часто перевешивают контейнер. Если сорта высокие, можно дополнительное устанавливать опору для соцветий.

Зантедескии пересаживают аккуратно, вынимая из субстрата, осматривая и очищая старые и подсохшие корешки. На дно емкостей закладывают высокий слой дренажа. При посадке зантедеский важно следить за тем, чтобы точки роста оставались на поверхности, а клубни не были слишком сильно заглублены.

Размножение зантедескии

Получить новые здоровые каллы легко при помощи дочерних растений, которые взрослое растение образует достаточно активно. Отделяют деток при пересадке, аккуратно высаживая в небольшие, неглубокие емкости с хорошим дренажем по тем же правилам, что и материнское растение.

Если зантедеския не выпускает деток, клубень разрезают на части с несколькими точками роста. Процедуру следует производить в период покоя, когда все ветви и цветы отмирают. Разрезать корень следует таким образом, чтобы обе получившиеся части содержали живые почки-ростки.

Лучше не торопиться с разрезанием корня. Со временем подземная часть растения сама разделиться на несколько готовых к посадке клубней.

Получившийся саженец нужно неглубоко закопать в отдельный горшок с заранее подготовленным субстратом. Следует проявить терпение и подождать: для того чтобы начать жизненный цикл калле потребуется некоторое время. Полив молодой зантедескии можно начинать лишь только после появления свежих зеленых побегов и листвы. Новое растение будет цвести как минимум через год после пересадки.

Зантедеския способна размножаться семенами, но технология достаточно сложна и применяется на практике лишь профессиональными селекционерами в оранжереях.

Семена  зантедескии проращивают в тепле, при температуре не ниже 25 – 27 градусов. Сеянцы, после того как они окрепнут, надо пикировать: отсадить в более крупный горшок с усечением корня для появления боковых корней. Это улучшает питание растения, способствует развитию сильной корневой системы.

Но надо помнить, что при размножении семенами, растение зацветает только через пять лет.

Заболевания, вредители и проблемы в выращивании зантедескии

Зантедескии почти не страдают от комнатных вредителей (за исключением паутинных клещей в сухом воздухе), но крайне подвержены гнилям. Сырая почва, отсутствие дренажа, неаккуратный полив, во время которого вода попадает на клубень или листья – главные факторы риска. Борьба должна включать и обрезку, и пересадку, и обработку фунгицидами.

Вопросы, чаще всего возникающие у цветоводов:

Почему калла не цветет? Выращенная из клубня культура, как правило, зацветает не ранее чем через год. Чтобы декоративная зантедеския успешно цвела, необходимо соблюдать цикличность природного развития и раз в год давать ей 2-3 месяца отдыха.

Листья и ветви зантедескии желтеют и сохнут? Возможно, это нормально. В природной среде сброс ветвей у каллы напрямую связан с наступающим один раз в год засушливым периодом, поэтому увядание – знак цветоводу сокращать полив и готовить растение к отдыху.

Как заставить зантедескию спать? Калла руководствуется внутренними часами, поэтому придется подождать, когда наступит период покоя. Можно попытаться немного ускорить процесс, сократив полив, но ни в коем случае не удаляйте зеленые ветви и листья. Это не поможет, а места срезов могут поразить грибковые инфекции, что приведет к загниванию клубня.

Какие условия нужно создать для отдыха корня каллы? От клубня необходимо отделить все высохшие и погибшие фрагменты стебля, а затем упаковать его в емкость субстратом естественной влажности. Емкостью может служить практически любой горшок, контейнер или пакет, обладающий хорошей вентиляцией.

Местами для хранения могут быть: холодильное отделение для овощей, лоджия, закрытый балкон, а также хорошо проветриваемый погреб или подвал. Помещение ни в коем случае не должно промерзать. Время от времени необходимо проверять состояние клубней, не допуская появления плесени и контролируя развитие молодых ростков.

Почему внешний вид каллы ухудшилось? От недостатка света листья зантедескии сильно вытягиваются, длинные стебли истончаются, а покрывало становится мелким и невзрачным. Африканская красавица требует интенсивного и продолжительного освещения, особенно в период роста и цветения.

***

Конечно зантедеския – капризный цветок, её нужно кормить, поить, купать, освещать… да ещё и спать укладывать. Но зато какое изумление гостей вызовут прекрасные и ни на что непохожие листья-покрывала, распустившиеся на вашем подоконнике!

Видео: секреты посадки каллы клубневой

СЕКРЕТЫ ПОСАДКА КАЛЛЫ КЛУБНЕВОЙ. ВСЕ О КАЛЛАХ.