Великий спор о торфе: что такое торфяной мох?

Изучение альтернатив торфяному мху в саду

В течение многих лет садоводы использовали торфяные смеси без почвы, чтобы дать семенам хороший старт, но, как и во многих аспектах садоводства, которые оказываются неустойчивыми или нехорошими для планеты, нам нужно снова взглянуть на торф. Многие из нас с большим успехом пробуют альтернативы. Узнайте больше о торфе и альтернативах торфу.

Что такое торфяной мох?

Торфяной мох или «торф» состоит из частично разложившегося растительного материала — обычно мха, — который был погружен без кислорода во влажные, кислые условия, подобные тем, что встречаются в болоте. Процесс разложения очень медленный, требуется до 1000 лет, чтобы создать 90-сантиметровый слой! Чтобы собрать или добыть его, болота осушают, а торф соскребают или высасывают пылесосом.
Торфяные болота являются одними из крупнейших хранилищ углерода на планете и хранят 30% мирового почвенного углерода. Сбор этого CO2 выбрасывается в атмосферу.

Раньше торф добывали вручную и высушивали для обогрева домов. Сегодня эту работу выполняет тяжелая техника.

Является ли торф возобновляемым ресурсом?

Это вопрос семантики. Хотя некоторые компании технически могут сказать, что это возобновляемый ресурс, мы бы сказали, что это не так в практическом смысле. Торф является результатом тысяч лет очень специфических природных процессов, и практически невозможно восстановить и воспроизвести эту чувствительную среду обитания. Не лишено смысла задаваться вопросом, стоит ли уничтожать одну среду обитания (огромный поглотитель углекислого газа) ради другой (нескольких видов растений на заднем дворе), особенно когда сегодня есть альтернативы.

Истощение торфяных месторождений в Великобритании

В Великобритании торф использовался в течение столетий в качестве топлива для отопления, а болота осушались и выкапывались безжалостно. Его добыча была невероятно разрушительной. Совсем недавно болота были захвачены коммерческими интересами, и торф сжигается на электростанциях. Эти регулируемые компании пытаются рекультивировать и заново засадить болота, но Ирландия решила запретить вырубку торфа, и другие страны Великобритании планируют последовать ее примеру.

США получают торф из Канады

В Северной Америке получают торф из Канады. Там эта отрасль гораздо моложе и работает под строгим контролем правительства, которое требует от них пересаживать растения и восстанавливать уровень грунтовых вод в осушенных районах. В Канаде 280 000 000 акров торфяников, и около 0,03% из них вырублено. Только около 0,05% вырубленного идет на садоводство.

Воссоздание естественной экосистемы, такой как торфяное болото, уничтоженное горнодобывающей промышленностью, похоже на попытку восстановить старый лес. Необходимо учитывать множество факторов. Наряду со мхами там растут и другие растения, а болота являются средой обитания для многих видов птиц, земноводных, насекомых и млекопитающих. Болота предотвращают наводнения, впитывая излишки воды, как губка, которую они затем медленно отдают во время засухи. Осушенное и сухое торфяное болото может фактически загореться и гореть под землей годами, выделяя еще больше углерода!

Альтернативы торфу как почвенному кондиционеру

Трудно не использовать торф в некоторых садовых проектах. Однако существуют эффективные альтернативы использованию торфа в качестве общей почвенной добавки или кондиционера. Просто перейдите на устойчивые продукты, такие как компост — или выдержанный навоз, листовой перегной , биоуголь, покровные культуры или зеленые удобрения. Если вам нужно разрыхлить компост, добавьте немного древесной щепы, которая поможет усвоению воды и питательных веществ. Небольшое количество гравия также подойдет. Мы гарантируем, что качественный компост даст лучшие результаты с точки зрения интенсивного роста и большего цветения.

Альтернативы торфу для почвогрунтов

Что касается заменителей торфа в почве для рассады и смесях для проращивания семян, то изучается эффективность различных типов волокнистых растительных материалов, включая рисовую шелуху, кору, древесное волокно, травы, пеньку, бумагу и кокосовую койру. Недавняя исследовательская работа оценивает сосновую кору так же хорошо, как торфяной мох в испытаниях по прорастанию семян!

Кокосовая койра как заменитель торфа

Говоря о кокосовом волокне, крупная ферма в моем районе уже много лет использует кокосовое волокно в качестве среды для выращивания (Джейн Пресби из фермы Dimond Hill в Конкорде, штат Нью-Гэмпшир ). После многих лет выращивания всех своих культур в полевых условиях, проблемы с изменением климата, патогенами почвы, стерилизацией контейнеров и сорняками заставили ее обратиться к высоким туннелям как к более экологичному способу выращивания таких культур, как помидоры, баклажаны, перец и базилик.

Она обнаружила, что торф слишком непостоянен, иногда слишком тяжелый и влажный, а иногда слишком легкий и сухой. Теперь она использует в туннелях мешки для выращивания, наполненные волокнистой пылью (очень мелко измельченной сердцевиной кокосового волокна), и прокладывает капельные линии в каждый мешок. Поскольку она может сажать их близко друг к другу и приучать растения расти вертикально, она сообщает, что получает в десять раз больше урожая, чем при выращивании в поле.

Она любит койр. «Корни растут отлично», — говорит она. «Для них нет никаких препятствий». Кокосовый койр — побочный продукт кокосовой промышленности. В отличие от кислого торфа, он имеет почти нейтральный pH и его легко увлажнить из обезвоженного состояния. Он впитывает в семь раз больше воды, чем его сухой вес, и очень медленно разлагается. Гидропонные производители используют его уже много лет. Недостатком является то, что, поскольку кокосы — тропические растения, их выращивают в основном в Индии, Шри-Ланке и на Филиппинах, поэтому им приходится долго плыть на лодке, чтобы добраться до Северной Америки.

Кокосовое волокно изготавливается из внешней оболочки кокосового ореха, которая обычно считается отходами.

Создайте свою собственную смесь без торфа

Если вы хотите попробовать приготовить собственную стартовую смесь для семян на основе кокосового волокна, вот простой рецепт:

• 2 части кокосовой койры (при выращивании мелких семян используйте тонкоизмельченную волокнистую пыль).
• 1 часть перлита для улучшения дренажа и аэрации
• 1 часть вермикулита для облегчения смеси и удержания воды
• 1 часть компоста, если хотите. Это не обязательно, особенно если вы хотите, чтобы смесь была полностью безземельной. (Мы выращиваем наши самые здоровые растения в стартовой смеси для семян на основе компоста. Я думаю, это волшебный ингредиент для счастливой пересадки!)

Решение о постепенном отказе от торфа в вашем саду принимаете вы сами, но полезно знать, что существуют альтернативы, которые выполняют эту задачу более экологично!