Как выращивать люффу и ухаживать за ней

Сделайте свои собственные натуральные губки из тыквы люффа

Люффа (Luffa aegyptiaca), также часто называемая «люфа», — быстрорастущая однолетняя лиана с усиками из семейства огуречных. Ее крупные желтые цветы привлекают пчел и бабочек и при опылении дают тыквы. Лозы вырастают до 9 метров в длину с 25 см листьями в форме пальмы.

Растение родом из Азии и лучше всего растет в жаркую погоду, кислой почве и не менее шести часов солнечного света. Уникальные плоды тыквы люффа едят или сушат для использования в качестве натуральных губок.

Тыкве люффа требуется около 90–120 дней, чтобы вырастить ее, и до 200 дней, прежде чем она будет готова к сбору для приготовления губок.

Как вырастить люффу

Как и когда сажать

Посев семян следует производить непосредственно в конце весны или высаживать их в помещении за четыре-шесть недель до последней средней даты заморозков в вашем регионе.

Выберите место посадки

Выберите место с открытым солнцем и хорошо дренируемой кислой почвой с pH от 6,0 до 6,5.

Люффа — крупная лиана, требующая достаточного вертикального пространства. При выборе места учитывайте, что она будет отбрасывать тень на окружающие растения.

Расстояние, глубина и поддержка

Высаживайте растения на расстоянии 1.2–1.8 метров друг от друга, рядами на расстоянии 1.5 метра друг от друга.

Обеспечьте решетку или столбы с проволокой, чтобы обеспечить вьющиеся растения и циркуляцию воздуха. Люффа, выращиваемая на земле, как правило, изогнутая. Выращивание ее на решетке сохраняет лозы и плоды сухими и не касается земли, что снижает риск заболеваний и гниения во влажную или сырую погоду. Решетка может быть спроектирована как решетка для огурцов и бобов, но она должна быть достаточно прочной, чтобы выдерживать вес зрелых тыкв люффы. В качестве альтернативы используйте столбы 10 на 10 см, установленные на расстоянии 3 метров друг от друга, с толстой горизонтальной проволокой с равными интервалами до верха. Чтобы направить лозы, добавьте веревку в форме буквы V, чтобы усикам лоз было за что зацепиться.

Уход за растениями люффа

Свет

Люффе необходимо не менее шести часов прямого солнечного света — чем больше, тем лучше.

Земля

Люффа растет на любой почве, но предпочитает диапазон pH от 6,0 до 6,5. Однако, ключевым моментом является отличный дренаж.

Вода

Поддерживайте почву влажной, но не мокрой, пока не укоренятся саженцы. Не допускайте попадания воды на лозы , это способствует распространению болезней.

Температура и влажность

Люффе нужна теплая или жаркая погода. В прохладную погоду ее рост замедлится. Высокая влажность не является проблемой.

Удобрение

Добавьте органическое вещество в почву перед посадкой и добавьте азотное удобрение два-три раза в течение вегетационного периода. Чтобы узнать количество для использования, следуйте инструкциям на этикетке продукта.

Растения должны иметь мужские и женские цветы. Отсутствие одного из них является показателем того, что уровень питательных веществ в почве нуждается в корректировке. Почва с высоким содержанием азота дает больше мужских цветов; почва с высоким содержанием фосфора дает больше женских цветов. Подкармливайте растения водорастворимым быстродействующим удобрением в соответствии с количеством мужских и женских цветов у вашего растения.

Опыление

Для выращивания урожая и получения плодов люффы необходимо опыление. Мужские и женские цветки выглядят одинаково, но мужские цветки растут на длинной ножке и обычно появляются первыми. Цветок цветет один день, а затем опадает. Женский цветок растет на короткой ножке (цветоносе), но имеет завязь в форме плода. Опыление женских цветков происходит в основном с помощью пчел.

Если вы заметили нехватку пчел, рассмотрите возможность ручного опыления, когда растения цветут вовсю:

1. Используйте небольшую кисточку или ватный тампон, чтобы перенести пыльцу с мужского цветка на женский, или осторожно потрите желтые волоски мужского цветка о середину женского цветка.
2. Повторяйте в течение двух-трех дней. Плоды должны начать формироваться вскоре после опыления.

Виды люффы

Luffa aegyptiaca, также называемая гладкой люффой или губчатой ​​тыквой, является сортом, который наиболее широко доступен у семенных компаний. Распространенные сорта включают: ‘Smooth Boy’, ‘Smooth Beauty’ и ‘South Winner’.

Существуют еще два вида люффы:

• Угловатая люффа (Luffa acutangula ): Также называется китайской бамией, тыквой-полотенцем или ребристой люфой, ее незрелые плоды популярны в азиатской кухне. Распространенные сорта включают: «Lucky Boy», «Hybrid Green Glory», «Summer Long» и «Hybrid Asian Pride».
• Люфа шариковая (Luffa operculata ): также используется в качестве волокнистой чистящей губки, похожей на Luffa aegyptiaca.

Люффа против Змеиной Тыквы

Змеиная тыква (Trichosanthes anguina  или  T. cucumerina ) — тропический овощ, широко используемый в южноиндийской кухне. Плод достигает 1.5 метра в длину и закручивается по мере роста. Это вьющаяся лиана, но в отличие от люффы, ее выращивают исключительно в кулинарных целях. Змеиная тыква имеет восковую кожуру; ее собирают молодой, и она становится горькой с возрастом.

Сбор люффы

Вы можете собирать люффу, когда она еще молодая и нежная, чтобы есть ее сырой или приготовленной. Плоды растут быстро, примерно на полтора дюйма в день. Ожидайте около четырех-шести плодов с растения.

Чтобы вырастить люффу для губок, дайте им вырасти примерно до двух футов в длину. Вот как их собирать:

1. Когда плод достигнет зрелости, оставьте его на лозе на несколько недель, чтобы дать ему время развить жесткие внутренние волокна. Дайте ему 150–200 теплых дней без заморозков от семени до сбора урожая.
2. Высушите его на лозе перед сбором урожая. Срежьте плод с лозы с 2-3 см стебля; они должны быть загорелыми и легкими. Их кожица должна быть тщательно высушена до твердой оболочки. Если потрясти люффу, вы должны услышать, как внутри гремят семена, что указывает на то, что внутренние волокна также высохли и затвердели.
3. Чтобы сделать бисквиты, погрузите люффу в теплую воду примерно на 20 минут или пока кожица не будет легко сниматься. Удалите семена, стряхнув их, и удалите мякоть.
4. После того, как люффа будет выпотрошена, замочите ее в 10-процентном растворе отбеливателя на один час, чтобы убить бактерии. Если вы предпочитаете не использовать отбеливатель, хорошо промойте ее под чистой водой, встряхните, чтобы удалить излишки воды, и поставьте в микроволновку на одну-три минуты, пока она не станет горячей. Дайте ей высохнуть в теплом, хорошо проветриваемом месте перед тем, как убрать на хранение.

Как выращивать люффу в горшках

Хотя люффу можно выращивать в горшках в помещении в виде рассады, в конечном итоге ее придется пересаживать на открытый воздух.

Также можно выращивать люффу в больших горшках в контейнерном саду, если вы предоставите решетку или опорную конструкцию, чтобы растение могло виться вверх. Также убедитесь, что в контейнере достаточно дренажных отверстий, так как это растение не любит постоянно мокрые корни или сырую почву.

Поскольку люффа — однолетнее растение, пересадка не требуется.

Обрезка

Обрезайте молодые растения стерилизованными секаторами. Чтобы стимулировать энергичное ветвление, обрежьте четыре стебля до главного стебля.

Как только растение даст плоды, примерно за два месяца до предполагаемой даты первых заморозков, отщипните все цветы и любые мелкие люффы на лозе. Отщипывание самых маленьких плодов и цветов заставит растение направить всю свою энергию на выращивание уже существующих люфф на лозе в более крупные плоды.

Как вырастить люффу из семян

Люффа размножается семенами. Из-за длительного периода роста и потребности в теплой температуре ее лучше всего сеять прямо в саду. В более прохладном климате семена следует сеять в помещении за четыре-шесть недель до последней средней даты заморозков в вашем регионе.

1. Поздней весной, когда температура почвы достигнет по крайней мере 21°C, посейте семена в хорошо дренированную, обработанную почву, по три-четыре семени на растение, и оставьте около 1.8 метров между растениями. Не сажайте люффу на месте, где вы выращивали других представителей семейства огурцов (Cucurbitaceae) годом ранее.
2. Покройте семена слоем мелкой почвы, слегка утрамбуйте их и равномерно увлажните.
3. В идеале всходы появляются через 7–14 дней, но прорастание может происходить медленнее в зависимости от качества семян и температуры почвы.
4. Проредите до одного саженца, оставляя самое сильное растение, когда они достигнут высоты в 2.5–5 см. Если вы не начнете со шпалеры, а планируете вбить столбы или систему клеток, держите столб подальше от нежной корневой системы растения.

Зимовка

Люффа — однолетнее растение, проживающее всю свою жизнь за один вегетационный период. Эти растения не перезимовывают, так как холодные температуры убивают лозы. Если заморозки угрожают до того, как плоды полностью созреют, слегка укрывайте растения ночью, чтобы защитить их от мороза.

Распространенные вредители и болезни растений

На люффе наблюдались ложная мучнистая роса, настоящая мучнистая роса, альтернариоз листьев и угловатая пятнистость листьев, но к счастью, люффа поражается нечасто.

Изредка среди вредителей-вторженцев встречаются огуречные жуки и паутинные клещи. Практика севооборота и отказ от орошения дождеванием помогают снизить распространение болезней.

Часто задаваемые вопросы