Как и когда удобрять ваш огород: узнайте все об использовании удобрений в саду

Мы используем удобрения, чтобы наши растения росли лучше, но когда лучше всего вносить удобрения? И сколько и какого типа удобрений мы вносим? На одной странице мы расскажем все, что вам нужно знать об использовании удобрений в вашем саду.

Что такое удобрение?

Помимо почвы, богатой органическими веществами (компост!), растениям часто требуется внесение удобрений, чтобы получить необходимые им питательные вещества. Подумайте об удобрениях как о пищевых добавках. Например, помидорам нужно расти в почве с большим содержанием кальция.

Если вы выращивали и собирали растения в своем саду в прошлом, эти культуры забирают питательные вещества из почвы, и эти питательные вещества следует восполнять весной, прежде чем там будут выращиваться другие растения. Вот где удобрения (органические или обработанные) играют свою роль. Удобрения восполняют потерянные питательные вещества, что гарантирует, что уровень питательных веществ в почве будет на приемлемом уровне для здорового роста.

Если вы новичок в садоводстве, идеальным первым шагом будет провести базовый анализ почвы осенью, чтобы узнать, какой вид и количество удобрений следует внести, чтобы достичь уровня «базовой плодородности». (Подробнее о тестировании читайте ниже.) Мы понимаем, что не каждый садовод тратит время на проведение анализа почвы, но мы рекомендуем это сделать; возможно, вы даже обнаружите, что уровень плодородности вашего сада уже достаточен.

Однако применяйте удобрения с осторожностью: единственное, что может быть хуже, чем лишить растение питательных веществ, — это случайно переудобрить его. Растения используют только те питательные вещества, которые им нужны. Поглощение большего количества, чем необходимо, может привести к ненормальному росту или неблагоприятным последствиям.

Когда удобрять сад

Для съедобных культур удобрения обычно вносят весной и смешивают с почвой в саду перед посадкой. Если вы уже посеяли семена или посадили рассаду, вы все равно можете аккуратно внести гранулированное удобрение (не жидкое удобрение, которое может сжечь молодые корни) вокруг растений. Его не нужно вносить глубоко в почву — верхних 3–5 дюймов будет достаточно. Затем полейте удобрение.

Для многолетних цветущих растений удобряйте до начала роста весной. Подождите, пока земля не замерзнет, ​​а дата последнего заморозка будет всего через неделю или около того. Это гарантирует, что будет меньше шансов, что нежный новый рост, вызванный удобрением, будет немедленно убит морозом.

Хотя весеннее внесение удобрений является хорошим общим правилом, следует помнить, что растениям на самом деле нужна помощь в период их наибольшего роста.

• Это происходит раньше при весенней посадке салата,  рукколы, капусты и другой листовой зелени .
• Быстрый рост кукурузы и тыквы происходит в середине лета . Поэтому для долголетней культуры, такой как кукуруза, многие садоводы вносят небольшое количество удобрения в качестве стартового удобрения во время посева, а затем добавляют большее количество в начале лета, непосредственно перед периодом быстрого роста листьев.
• Помидорам и картофелю  понадобится дополнительное удобрение в середине сезона, так как растения поглощают и используют имеющиеся питательные вещества. Когда помидоры начнут давать цветы, перейдите на удобрения с низким содержанием азота, чтобы стимулировать больше цветов и плодов, а не листьев.
• Для многолетних растений время зависит от цикла роста растения. Например, черника выигрывает, когда удобрения вносятся в начале сезона, при распускании почек, а плодоносящая в июне клубника получает наибольшую пользу, когда удобрения вносятся после сбора урожая.
• Декоративные деревья, кустарники и многолетние растения часто удобряют в начале вегетационного периода, когда они выходят из состояния покоя.

Всегда проводите анализ почвы!

Единственный способ по-настоящему определить уровень питательных веществ в вашей почве — это «тест почвы». Тестирование осенью даст вам достаточно времени, чтобы получить результаты. Тесты почвы обычно доступны бесплатно или по низкой цене в вашем местном кооперативном расширении . Вам не нужно будет делать это каждый год. Цель состоит в том, чтобы понять вашу почву, создать ее, а затем просто вносить удобрения в почву каждый год, чтобы поддерживать базовый уровень плодородия.

Вы даже можете обнаружить, что если ваш сад удобрялся годами, у вас высокий уровень питательных веществ. Вы не хотите добавлять питательные вещества в почву, если они уже доступны в больших количествах; это может фактически затормозить рост ваших растений. Узнайте больше о том, как провести анализ почвы.

Сколько и какого вида удобрений следует использовать?

Мешок с удобрением будет помечен комбинацией цифр, например, 3-4-4 или 8-24-8, или 12-12-12. Эти три цифры относятся к трем наиболее важным питательным веществам, необходимым растениям: азот (N), фосфор (P) и калий (K). Цифры относятся к проценту веса каждого питательного вещества в мешке. Если сложить числа, они составят процент от общего веса мешка (остальное — просто наполнитель, чтобы было легче вносить). Также могут быть другие питательные вещества, включая кальций, магний, железо и марганец.

Чтобы начать свой сад, используйте общее удобрение для овощей. Для овощей мы используем подкормку для трав и овощей с номером 3-4-4. Для томатов мы используем отдельное удобрение с номером 3-4-6, которое также содержит кальций, помогающий предотвратить вершинную гниль.

Фосфор важен, потому что он необходим для развития корней и роста. Калий усиливает способность растений противостоять болезням. Обратите внимание, что азот (первая цифра) ниже. Вы когда-нибудь видели растения томатов с пышными листьями, но без цветов или плодов? Это из-за слишком большого количества азота, который стимулирует рост листьев.

• Овощные культуры требуют большую часть азота после того, как они достигли значительного роста или уже начали плодоносить. Избыток азота до этого времени задерживает созревание и снижает цветение и урожайность. Ваши растения также получат азот из распада органического вещества в вашей почве.

Позже в сезоне некоторые растения выигрывают от азотных подкормок (рассыпанных посередине рядов). Потребность растения в азоте часто превышает то, что обеспечивают первые два, и необходима азотная подкормка. Но это зависит от овоща.

• Капуста, цветная капуста и брокколи могут выиграть от внесения большего количества удобрений через три недели после пересадки.
• Горох, фасоль, огурцы и дыни могут принести пользу после начала цветения.
• Перец, баклажаны и томаты приносят пользу после того, как появятся первые плоды, а томаты можно использовать чаще примерно через две недели после сбора первого помидора, а затем еще раз через месяц.
• Сахарная кукуруза может принести пользу, когда растения достигнут высоты 8–10 дюймов, а затем через неделю после появления метелок.
• Шпинат, капуста, горчица и зелень репы могут принести пользу, когда растения вырастут примерно на треть.
• В эти овощи НЕ следует добавлять азот: батат, арбузы, морковь, свекла, репа, пастернак и салат.

На мешке с удобрением должно быть указано количество, которое следует использовать на 1000 квадратных футов площади сада. Вы всегда можете обратиться к персоналу питомника за помощью в переводе на площадь вашего сада.

Подробнее читайте в нашей статье об основах удобрений и  соотношении NPK .

Обработанные и органические удобрения

Рекомендации по использованию удобрений распространяются как на переработанные, так и на органические удобрения.

• Обработанные удобрения  (также называемые «синтетическими» или «химическими» удобрениями) производятся из натуральных ингредиентов, таких как фосфоритовая руда (P), соли хлорида натрия (NaCl) и хлорида калия ( KC1 ), но они очищаются для получения более концентрированных веществ. Большинство (но не все) обработанных удобрений быстро высвобождаются в водорастворимой форме для быстрой доставки питательных веществ растению, что может быть полезно в некоторых ситуациях. (Некоторые обработанные удобрения имеют покрытие для замедления высвобождения.)
• Органические удобрения — это материалы, полученные из растений, которые медленно высвобождают питательные вещества по мере разложения микроорганизмов в почве. Часто применяемые в гранулированной форме (разбрасываемые по почве), большинство органических удобрений высвобождаются медленно, добавляя органический материал в почву, так что вам не нужно применять их почти так же часто. (Кроме того, они не вымываются и не загрязняют водные пути, как многие синтетические водорастворимые удобрения, которые растения не могут полностью усвоить.) Хотя большинство органических удобрений являются продуктами с медленным высвобождением, некоторые высвобождают часть своих питательных веществ быстро (примерами являются животный навоз, биологические твердые вещества и рыбная эмульсия).

Химически питательные вещества для обработанных и органических удобрений одинаковы. В идеале, медленное высвобождение — это путь. Гранулированные удобрения с медленным высвобождением измеряют питательные вещества контролируемым, «усвояемым» и безопасным образом, в отличие от быстродействующих, синтетических, водорастворимых удобрений, которые, по сути, являются передозировкой.

С точки зрения стоимости: хотя органические удобрения могут быть дороже, чем обработанные, они часто все равно экономичны для небольших садов. Кроме того, вам не нужно применять их так часто. Когда вы добавляете долгосрочные преимущества в свою почву, органика перевешивает обработанные.

Как применять гранулированные удобрения

Для этого первого «стартового» внесения удобрений в сезоне, используйте гранулированные удобрения, разбрасывая их вручную или с помощью разбрасывателя по большой площади. Или, если вы уже посадили, внесите удобрения вдоль рядов. Все сухие удобрения следует вносить или поливать в верхние 3–5 дюймов почвы с помощью мотыги или лопаты после внесения, чтобы помочь удобрению выщелачиваться вниз к корневой зоне растений. Если ваши растения уже растут, обрабатывайте их осторожно, чтобы не повредить корни.

В течение вегетационного периода можно вносить более легкие дополнительные удобрения в верхний слой почвы толщиной в дюйм в рядах культур и на грядках с многолетними растениями, а также вокруг линий полива деревьев или кустарников. (Прочтите этикетку, чтобы определить, как часто следует вносить удобрения.)

В целом, внесение гранулированных удобрений непосредственно перед обильным дождем может быть полезным, поскольку это способствует проникновению удобрений в почву, где к ним могут получить доступ корни.

Как применять жидкие удобрения

Все водорастворимые удобрения применяются путем растворения продукта в поливной воде с последующим внесением его на листья растения и в почву вокруг растения.

Предупреждение: Не применяйте жидкие удобрения одновременно с посадкой ! Как бы осторожно вы ни вынимали растения из контейнеров и не помещали их в землю, некоторые корневые волоски сломаются. Удобрение немедленно достигнет корней и войдет в них в местах поломки, потенциально «сжигая» их и вызывая дальнейшее отмирание.

Многие садоводы ждут 2–3 недели после посадки, прежде чем вносить удобрения жидкими растворами; к этому времени недавно высаженные растения должны оправиться от повреждений корней.

Важно тщательно полить растения простой водой перед внесением жидкого удобрения, чтобы избежать ожога корней, если почва сухая. Также убедитесь, что удобрение действительно разбавлено в соответствии с инструкциями, иначе вы можете обжечь листья. Если у вас есть система полива, вы можете использовать инжекторное устройство для пропуска удобрения через систему.

В случае жидких спреев лучше всего применять их в сухие дни либо рано утром, либо рано вечером, когда листья успеют впитать материал. Избегайте очень жарких дней, когда листва подвержена ожогам.

Узнайте больше об удобрении вашего сада

Если у вас есть дополнительные вопросы об удобрениях, задайте их ниже, или мы рекомендуем садоводам позвонить в бесплатный кооперативный офис по распространению знаний в своей стране для получения местной консультации.

Узнайте, как сделать органическое удобрение дома из сорняков!

Надеемся, вы узнали много нового об удобрениях!